Restaurace

Restaurace


Naše restaurace slouží jak k příjemnému posezení tak i firemní párty, svatbám, narozeninám a různým oslavám.  Naším individuálním přístupem zaručujeme Vaši spokojenost.

 

 

 

 

 

Předkrm / Appetizer

 

Carpaccio z červené řepy · kozí sýr · pistácie · petrželové pyré

Beetroot carpaccio · goat cheese · pistachios · parsley puree

135,-

 

Timbale z lososa a tuňáka · frisée salát · guacamole

Salmon and tuna timbale · frisée salad · guacamole

145,-

 

Kachní crème brûlée · cibulové čatní · toast

Duck crème brûlée · onion chutney · toast

145,-

 

Hovězí carpaccio · chilli majonéza · sušená rajčata · slunečnicová semínka

Beef carpaccio · chilli mayonnaise · dried tomatoes · sunflower seeds

240,-

 

Restovaná hlíva · pancetta · smetana

Roasted oyster mushroom · pancetta · cream

145,-

 

Polévka / Soup

 

Hovězí vývar · nudle · zelenina · maso

Beef broth · noodle · vegetable · meat

85,-

 

Tomatový krém · kokosové mléko · bazalka · krutony

Tomato cream soup · coconut milk · basil · croutons

85,-

 

Salát / Salad

 

Uzený losos · listový salát · ředkvičky · maliny · jogurtový dresink

Smoked salmon · leaf salad · radishes · raspberries · jogurt dressing

240,-

 

Malý listový salát

Mixed leaf salad

75,-

 

Hlavní chod / Main course

 

Hovězí žebro · koprová omáčka · máslová zelenina · karlovarský knedlík

Beef rib · dill sauce · buttered vegetables · carlsbad dumpling

260,-

 

Kuřecí supreme · rissoto milanese · chorizo · černé olivy · parmazán

Chicken supreme · rissoto milanese · chorizo · black olives · parmesan cheese

260,-

 

Filet z lososa · asijská zelenina · rýžové nudle · mango chilli salsa

Salmon fillet · asian style vegetable · rice noodles · mango chilli salsa

440,-

 

Vepřová panenka · karotkové pyré · slanina · čočka beluga

Pork tenderloin · carrot puree · bacon · beluga lentil

330,-

 

Telecí steak · petrželové pyré · černý lanýž · pečené brambory

Veal steak · parsley puree · black truffle · roasted potatoes

590,-

 

Dančí hřbet · bylinková krusta · savoy kapusta · bramborová roláda

Fallow deer saddle · herb crust · savoy cabbage · potato roll

490,-

 

Srnčí řízečky · bramborový salát · ořechová strouhanka · brusinky

Venison schnitzel · potato salad · walnut breadcrumb · cranberries

330,-

 

Dezert / Dessert

 

Red velvet · karamelový krém · ostružinová omáčka

Red velvet · caramel cream · blackberry sauce

135,-

 

Creme brulée · lesní ovoce · karamelová sušenka

Creme brulée · forest fruit · caramel biscuit

135,-

 

Rybízové mille feuille · sorbet · ovoce

Currant mille feuille · sorbet · fruits

135,-

 

Sorbet – mango / grep / hruška

Sorbet – mango / grapefruit / pear

95,-

 

SehSehr geehrte Gäste, angesichts der aktuellen Situation haben wir beschlossen, dass unser Restaurant bis zum 17.3.2020 vollständig geschlossen sein wird. Ab 17.3 wird in einer geänderten Zeit geöffnet sein, die wir Ihnen mitteilen werden. "Vielen Dank für Ihre Schirmherrschaft und hoffen, dass Sie es in Zukunft behalten."r geehrte Gäste, angesichts der aktuellen Situation haben wir beschlossen, dass unser Restaurant bis zum 17.3.2020 vollständig geschlossen sein wird. Ab 17.3 wird in einer geänderten Zeit geöffnet sein, die wir Ihnen mitteilen werden. "Vielen Dank für Ihre Schirmherrschaft und hoffen, dass Sie es in Zukunft behalten."

 

Restaurace U Solné brány 

Restaurace nabízí cca 50 míst k sezení, dále lze využit i naše dva salonky (cca 20 a 8 osob)

Celkový prostor restaurace poskytne až 80 míst a v létě můžete využit posezení na venkovní zahrádce.

 

 

Rezervace restaurace

+420 608 447 091
hotel@hotelusolnebrany.cz
Rezervovat stůl
Otevírací doba restaurace
Po:   17:00 - 22:00
Út - Pá: 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Sobota:   17:00 - 22:00
Neděle: zavřeno  
Zpracováváme soubory cookies. Pomáhají nám ke správnému fungování webové stránky, k poskytování funkcí sociálních sítí, personalizaci obsahu a inzerce a k analýzám její návštěvnosti. Používáním webu souhlasíte s jejich užitím.