Menu pro skupiny

Menu I

Daňčí terina · parmazánová sušenka · broskvový džem

Variace kachny (konfit, grilovaná prsa, kroketa) · šalotkové zelí · perníkový knedlík

Lívance · borůvky · tvaroh

690,-

Menu II

Pečená řepa · kopr · tvaroh

Filet ze sivena · vinné velouté · mandlová kroketa · květákové pyré

Čokoládový mousse · maliny

640,-

Menu III

Houbový krém · krutony

Kukuřičné kuře · pečený květák · dýňové rizoto

Povidlové taštičky · ořechová strouhanka · přepuštěné máslo

640,-

Menü I

- Damhirschterrine, Parmesankekse, Pfirsichmarmelade

- Entenvariation (Confit, gegrillte Brust, Kroketten), Schalottenkraut, Lebkuchenknödel

- Pfannkuchen, Heidelbeeren, Quark

Menüpreis  690,- CZK

Menü II

- Gebackene Rote Rube, Dill, Quark

- Filet vom Seibling, Weinvelouté, Mandelkroketten, Blumenkohlpüree

- Schokoladenmousse, Himbeeren

Menüpreis  640,-CZK

Menü  III

- Pilzcremesuppe, Croutons

- Mais-Hähnchen, gebackener Blumenkohl, Kürbisrisotto

- Powideltaschen, Walnussbrösel, geklärte Butter

Menüpreis 640,-CZK